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LA RECETTE DU MOMENT : le vin chaud 



INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES:


  • 500 cl d'eau
  • 1 bouteille de vin rouge 
  • Orange coupées en quartiers 
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 pincée de muscade 
  • 1 pincée de gingembre 
  • 3 clou de girofle 
  • 50 gr de sucre roux 



La préparation:
    1. Mettez dans un filtre à thé la cannelle et les clous de girofle. Fermez bien le sachet.
    2. Dans une grande casserole, versez le vin rouge, l’eau, l’orange, la pincée de gingembre en poudre, la pincée de muscade râpée.
    3. Ajoutez le filtre à thé et ses épices.
    4. Faites chauffez jusqu’à un léger frémissement.
    5. Baissez le feu au minimum, couvrez la casserole et laissez frémir tout doucement pendant une demi-heure